Récolté, élaboré, élevé en fûts de chêne et mis en bouteille au château par la famille Vincens. Un vin rouge tannique, rocailleux, typé… Un grand Cahors d’excellence ! Idéal pour accompagner vos plats régionaux du Sud-Ouest : confit de canard, agneau, viandes rouges, fromages…
Cépages : 95% Malbec – 5% Merlot
Elevage : de 10 à 15 mois, 100% fût de Chêne
